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油烟监测平台解决方案

返回列表 来源: 发布日期: 2021.05.20
餐饮油烟监测概述随着餐饮企业越来越多,分布范围越来越广,餐饮业对大气环境的影响日益严重,油烟污染作为大气污染的“三大杀手”之一,对 PM2.5 的贡献占到 13% 以上。而油烟投诉也一直是各大城市的热点和难点问题,已成为市区投诉的主要内容,在环保投诉中占据高达40%—70% 的比例。随着餐饮企业越来越多,分布范围越来越广,餐饮业对大气环境的影响日益严重,油烟污染作为大气污染的“三大杀手”之一,对 PM2.5 的贡献占到 13% 以上。而油烟投诉也一直是各大城市的热点和难点问题,已成为市区投诉的主要内容,在环保投诉中占据高达40%—70% 的比例。主要表现在以下几个方面:
1)基础管理落后
现如今还是有很多是依靠手工监测阶段进行监测,且一些企业油烟排风管设计不合理,实时覆盖率低,范围也有限,难以进行工作的开展。
2)环保意识差
多数中小型餐饮业主忽视了环评审批,厨房油烟净化设施安装无规范要求,油烟治理设备功率不足,设备与实际排放量不匹配,导致环境保护执法监管基本处于真空状态。
3)采样位置不规范
目前较多餐饮业未按照GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》进行采样位置安装,导致无法采集到有代表性的油烟样品。
4)餐饮商家自律监管难
在检查过程中,餐饮业主虽安装了油烟净化设,但自觉维护使用、定期清洗效果不明显,由于油烟监测的测试时间较长,加上准备与更换滤筒的时间至少需要1小时,所以一般情况下很难保证采样工况的稳定。
5)环保监管难度大
靠人力监管无法实现全覆盖;净化设备难以查看;监测需要专业手段,难度大。环保监管部门存在检测周期长、费用高、步骤繁琐、现场测试条件要求高、不能实现多点监测和实时在线监测、无法准确掌握整个饮食行业的油烟排放情况等问题。
油烟监测浓度(工况)解决方案以往的油烟在线监控系统由于受技术水平所限,只能简单监控油烟净化系统的各个设备的开停状态,一般是风机和净化器,只要各设备是正常开启的,就简单的认为油烟排放也是正常达标的。又或者监控油烟净化设备的运行功率和状态等,根据这些参数的变化以判别油烟净化设备的工作状态和洁净程度,从而估算设备需要进行清洗,以及油烟排放是否达标。
实际上,由于设备的运行与油烟浓度之间并没有直接的联系,所以从技术上来讲,这些方法实际上都用的是设备监控的方法,即这些方法只能监控相关设备的运行状态,并不能得知油烟排放的实际情况。所以这样的系统准确来说应该只是油烟净化设备在线监控系统,而不是油烟在线监控系统,这样的系统也完全不能反映油烟的实际排放情况。
为了能够对餐饮业的油烟排放进行真正有效的监控,需要采用新的方法,对油烟进行实时采样分析,以得到油烟浓度的准确量化的数据,从而真正将餐饮业油烟排放纳入污染源在线监控系统。基于多年的数据采集经验,和对油烟监控系统的深入理解,经过大量的实验和测试,我们研制出了全新的油烟数据采集器。
油烟数据采集器,采用全新的技术,直接监控油烟浓度,实时在线,为环保局提供了真实有效的油烟数据,从而真正达到油烟在线监控的目的。

在线监测设备油烟排放在线监控系统是根据餐饮业油烟排放特性,并结合饮食业油烟污染治理、运营维护管理经验,研制的油烟污染排放监控管理系统。监控系统包括排放物浓度、工况等数据监测,包括在线监控仪器设备和软件平台。监控仪安装于油烟污染排放口,24小时实时监测、油烟净化设备和风机开关状态,并将数据实时发送监控后台;系统平台对监测数据进行统计分析处理后,用户可通过电脑、手机等客户端进行访问。

特点及优点:

1)具备专业资质和认证;

2)采用国际通用的激光散射原理;

3)具有清洁系统保护装置,使用寿命长,清洗维护周期6-12个月;

4)监控平台具备实时数据预警、反控、数据导出、历史记录查询等功能。

应用领域:

1)具备专业资质和认证;

2)采用国际通用的激光散射原理;

3)具有清洁系统保护装置,使用寿命长,清洗维护周期6-12个月;

4)监控平台具备实时数据预警、反控、数据导出、历史记录查询等功能。

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第一:行业积累深厚,业绩丰富
苏州源慧达的技术及设备、污染物排放在线监测、清洗维护运营及系统排风设计全流程都有长期的行业积累,参与完成的所有项目都本着长期负责的态度,架设在线监测设备,保证长期达标运营。目前,在高校、医院、机关单位、星级酒店宾馆等行业单位有丰富的业绩;
第二:创新模式
我公司参照国家发改委及生态环境部的第三方治理政策要求,行业首提“油烟污染物排放第三方治理模式”,并签订了部分地方政府及学校、医院项目。采用创新模式,用户不用操心技术,也不用承担一次性大额资金投入,只需要定期支付第三方治理服务费,就可以得到排放达标的目的,实现政府、用户和服务商三方共赢;
第三:强大的资金和技术后盾
苏州源慧达通过自有资金等多种方式,计划在三年内投资3个亿,深耕油烟排放及vocs空气治理、扬尘噪音监测第三方服务市场。通过自有高工团队,同时结合环境科学院、环保学会资深专家组共同为行业提供强大技术后盾。

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