工业级油烟监测：餐饮业都在安装的油烟在线监测仪

随着城市餐饮业的发展，特色美食达到了大家对完美食材的追求，但油烟却非常容易伤害大家的身心健康。长期性在餐厅厨房工作中的人，经常发生食欲不佳、身体乏力、烦心的病症，这就是油烟造成的油烟综合征。

餐馆油烟以浓烟的方式飘落到空气中，在其中的PM2.5、PM10、挥发物有机化合物(VOCs)早已变成城市环境污染的关键来源于之一，为减少餐馆油烟对自然环境的环境污染，环保局规定餐饮企业安裝油烟在线监测系统，以提升对餐饮企业的规范化管理。

集油烟检测、数据收集、传输数据等作用为一体的油烟在线监测系统，由油烟检测仪器传送互联网和云服务平台监控系统，它可对油烟浓度值，细颗粒物浓度值，非甲烷总烃浓度值，及其油烟净化器的运作情况开展实时监测，有益于全方位把握餐饮企业的油烟排出状况，净化处理设备运行状态，提升管控，为稽查研究提供根本依据。

油烟监测设备由油烟在线监测服务器和油烟在线监测机构成，他们都具备什么作用呢？

（4）长期运作免维护保养。油烟在线监测仪內部选用有效的供气设计方案、优秀的油气分离器设备，最多可大半年维护保养一次。

（5）机器设备可靠性指标高。苏州源慧达烟油在线监测仪已得到我国绿色环保产品CCEP的验证

（6）表明查询的作用。油烟在线监测服务器可按需装配装电容式触摸屏，客户根据显示器可对机器设备开展调查，加上从机信息，查询油烟浓度值的实时数据、历史记录等。

油烟监测设备根据4g/GPRS的方法将数据信息提交至油烟检测系统云服务平台。

油烟检测系统云服务平台由实时数据、大数据中心和管理信息系统构成，实际操作简易便捷。油烟在线监测系统软件实时数据可根据GIS地形图和目录、标志、曲线图的方法展现，满足客户多层次查询检测信息的操作过程要求。

服务平台具备警报作用，若净化处理不合格，服务平台会第一时间给管理者推送服务平台报警及手机信息报警；服务平台还可储存2年的数据信息信息，餐饮企业可按标准智能化挑选某一时间段内的的油烟排出状况，保证合乎环保标准。

根据油烟在线监测系统，管理方法可对地区内餐饮企业开展总体管理方法，监督他们的油烟排出符合规定，有利于餐饮企业提升环境保护义务主体意识，一同保护生态环境降低环境污染。